Sushi Maki Vegetarià

El sushi es un pastisset d’arròs japonès, nosaltres farem la versió “maki ” embolicant arròs integral i verdures amb algues nori torrades. INGREDIENTS PER CADA PERSONA: Fulla d’alga Nori torrada –les vénen a les botigues bio- Mitja tassa d’arròs integral Trossets d’alvocat, api, xampinyons, seitan, formatge cremós, pastanaga, sèsam, pebrot escalivat, hummus, xampinyons……Al vostre gust….

COCA DE VERDURES

Podem aprofitar les verduretes d’un altre àpat i la massa serveix també per fer pizzes cruixents. Ingredients per a sis persones: dos tasses de farina la quantitat de líquid  que agafi la massa amb: mig d’aigua i mig d’oli – o margarina- un xic de sal. ingredients al vostre gust: verduretes, salsa de tomàquet, formatge…..